Systèmes de polyculture élevage laitiers évoluant vers l’AB Renforcement des interfaces cultures/élevage
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journalArticle
Langue source
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Titre
Systèmes de polyculture élevage laitiers évoluant vers l’AB Renforcement des interfaces cultures/élevage
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
- COQUIL Xavier
- BÉGUIN Pascal
- DEDIEU Benoît
Editeur(s)
Autre(s)
Id
BFDW7FXT
Version
13068
Date ajout
13 avril 2021 17:09
Date modification
13 avril 2021 17:09
Résumé
Cet article présente, d’un point de vue d’agronome, les connexions entre les cultures et l’élevage dans les systèmes de polyculture élevage ayant évolué vers l’économie en intrants et l’agriculture biologique (AB). Il s’appuie sur l’analyse des trajectoires d’évolution (i) d’un système de polyculture-élevage expérimentale de l’INRA, et (ii) de deux exploitations du réseau agriculture durable. L’étude montre que le rapport entretenu par les agriculteurs au territoire de l’exploitation a changé : la recherche d’autonomie et la désintensification s’accompagnent d’une re-localisation de la production agricole et d’une dé-spécialisation de l’utilisation du territoire de l’exploitation. Les agriculteurs font évoluer leur système vers une nouvelle organisation et un nouveau fonctionnement accentuant les interactions entre cultures et élevage au profit de l’autonomie, ce qui requiert de nouveaux savoir-faire des agriculteurs.
Note
None
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- AB - Spécifique
- FREDO association
- FREDO conduite de troupeau
- GEO France
- agriculteur
- autonomie
- laitier
- mixed cropping
- mixed farming
- polyculture
- polyculture-élevage
- réseau
- trajectory
- élevage
WEB tags
Titre de la publication
Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires
Pages
81-94
Date caractères
2014/01/20
Date publication
20 janvier 2014
Doi
10.4000/economierurale.4239
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Issn
0013-0559
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