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15 janvier 2021 10:05

15 janvier 2021 10:05

Au cours du 20ème siècle, la qualité des sols a été évaluée via la notion de rendement des milieux. Par la suite, un point de vue environnemental a été adopté donnant naissance au concept de santé des sols qui prend en considération la multifonctionnalité, les services écosystémiques, la résistance et la résilience des sols. Cette évolution s’est faite en parallèle d’une prise de conscience de l’importance des micro-organismes dans les cycles bio-géochimiques des sols et de l’impact de certaines pratiques culturales sur les organismes vivants des sols. Cet enchaînement d’événements a induit l’apparition de systèmes agricoles alternatifs tels que les fermes agroécologiques qui tentent : 1) de diversifier les communautés de végétaux et d’augmenter la couverture des sols. 2) de minimiser les perturbations mécaniques et chimiques des sols. 3) d’améliorer la régulation biologique. De tels types d’agriculture ne sont encore que peu étudiés et l’impact qu’ils ont sur l’environnement est donc encore mal compris. C’est pourquoi ce travail de fin d’étude tente d’évaluer la qualité physico-chimique et biologique d’une ferme en maraîchage de conservation (= CONS) en comparaison avec une ferme en maraîchage biologique (BIOL). CONS suit les principes agroécologiques avec un apport important de matières organiques (BREF et Bokashi). BIOL est une ferme biologique qui utilise des engrais biologiques et produit de légères perturbations mécaniques du sol. Le but étant de mettre en évidence les pratiques culturales permettant d’améliorer les fonctionnements bio-géochimiques des sols. Un set de 17 paramètres concernant la qualité physico-chimique et biologique est étudié dans cette optique. Les résultats montrent une amélioration assez nette des paramètres physico-chimiques et biologiques pour CONS tandis que BIOL a une influence neutre à tendance négative sur ces derniers par rapport à la parcelle témoin (prairie). Il semblerait donc que les pratiques culturales employées par CONS seraient une solution potentielle au maintien des fonctions biogéochimiques des sols d’exploitations maraîchères.

During the 20th century, the quality of soils was assessed using the notion of environmental performance. Subsequently, an environmental point of view was adopted giving birth to the concept of soil health which takes into consideration the multifunctionality, ecosystem services, resistance and resilience of soils. This development took place in parallel with an awareness of the importance of microorganisms in the bio-geochemical cycles of soils and the impact of certain cultural practices on living soil organisms. This chain of events has led to the emergence of alternative farming systems such as agroecological farms that attempt to: 1) diversify plant communities and increase land cover. 2) to minimize mechanical and chemical disturbances to soils. 3) to improve biological regulation. Such types of agriculture are still little studied and their impact on the environment is therefore still poorly understood. This is why this end-of-study study attempts to assess the physico-chemical and biological quality of a conservation market gardening farm (= CONS) in comparison with an organic market gardening farm (BIOL). CONS follows agroecological principles with a significant contribution of organic matter (BREF and Bokashi). BIOL is an organic farm that uses organic fertilizers and produces slight mechanical disturbances in the soil. The aim is to highlight the cultivation practices allowing to improve the bio-geochemical functions of soils. A set of 17 parameters concerning the physico-chemical and biological quality is studied with this in mind. The results show a fairly clear improvement in the physico-chemical and biological parameters for CONS while BIOL has a neutral influence with a negative tendency on the latter compared to the control plot (meadow). It would therefore seem that the cultivation practices employed by CONS would be a potential solution to maintaining the biogeochemical functions of the soils of vegetable farms.

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• AB - Modalité bio
• FREDO biologie et travail du sol
• GEO Belgique
• GEO Luxembourg
• agro-ecosystems
• comparaison
• fumigation
• labour
• maraîchage
• soil health
• soil quality

2020-11-03T23:00:00Z

3 novembre 2020