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21 décembre 2020 16:18

21 décembre 2020 16:18

Le projet Absolu (Agriculture biologique et sol) vise à développer une agriculture de conservation des sols en maraîchage et en arboriculture bio. II a deux principaux objectifs : 1 - faire progresser les connaissances sur les sols bio en arboriculture et en cultures légumières ; 2 - donner des outils aux conseillers agricoles pour qu’ils puissent aider les agriculteurs à reconcevoir leur système. Pour cela, un suivi est réalisé dans deux fermes pilotes, afin de voir comment différents paramètres du sol évoluent en fonction de certaines modifications apportées au système de production. Ce projet a démarré en 2018. Il est financé, pour deux ans, par le fonds Danone Ecosystème. Il est piloté par l’Itab et Blédina, une filiale de Danone leader, en France, de l’alimentation infantile (babyfood). Blédina est à l’origine de ce projet. Cette entreprise ambitionne, d’ici 2025, d’utiliser uniquement des matières premières (bio et non bio) issues de l’agriculture régénératrice. Or, produire des fruits et des légumes bio en agriculture de conservation des sols et destinés à l'alimentation infantile est un défi de taille : il faut arriver à gérer les adventices tout en limitant le travail du sol, mais aussi à respecter le cahier des charges restrictif de la babyfood, et notamment l’obligation de résultats en résidus de pesticides, métaux lourds et nitrates. Respecter la limite des nitrates est particulièrement difficile en bio car les libérations d’azote ne sont pas maîtrisées (elles dépendent fortement de la température et de l’humidité du sol).

The Absolu project (organic farming and soil) aims to develop soil conservation agriculture through market gardening and organic arboriculture. It has two main objectives: 1 - to advance knowledge of organic soils in arboriculture and vegetable crops; 2 - give tools to agricultural advisers so that they can help farmers redesign their system. To do this, a follow-up is carried out in two pilot farms, in order to see how different soil parameters evolve according to certain modifications made to the production system. This project started in 2018. It is funded for two years by the Danone Ecosystem fund. It is managed by Itab and Blédina, a subsidiary of Danone, the leader in baby food in France. Blédina is behind this project. This company aims, by 2025, to use only raw materials (organic and non-organic) from regenerative agriculture. However, producing organic fruits and vegetables in soil conservation agriculture and intended for infant feeding is a major challenge: we have to manage weeds while limiting tillage, but also to comply with the specifications. restrictive baby food charges, and in particular the obligation of results in pesticide residues, heavy metals and nitrates. Respecting the nitrate limit is particularly difficult in organic farming because nitrogen releases are not controlled (they strongly depend on the temperature and humidity of the soil).

None

• AB - Modalité bio
• ABC
• FREDO adventice
• FREDO biologie et travail du sol
• FREDO fertilisation
• GEO France
• agriculture de conservation
• projet

BIOFIL

juillet 2020

24 juillet 2020