9U7WIVJV

3358

9 avril 2021 17:47

20 avril 2021 08:55

La question de l’autonomie touche à de multiples compétences que les éleveurs sont amenés à développer dans un contexte de moins en moins prévisible. L’autonomie peut se concevoir à de multiples nivaux, elle peut être décisionnelle, énergétique, foncière, en fertilisants …. Parmi elles, l’autonomie alimentaire (AA) occupe une place importante dans les fermes d’élevages. Elle n’est ni un but en soi, ni un critère de performance qui permettrait de classer les exploitations. Il s’agit plutôt d’un indice, du reflet d’un état dynamique de cohérence entre un éleveur, son troupeau et son territoire. Cet indice demande à explorer plus finement comment l’agro-système fonctionne, quels en sont les éléments clefs et comment ils s’articulent pour contribuer à un ensemble cohérent doté d’autonomie. L’AA ne peut définir un modèle à appliquer, une norme à respecter, un état à atteindre, c’est essentiellement une question de degré, une démarche qui oblige à considérer le système d’élevage dans ses composantes les plus diverses, incite à considérer les processus dans leur complexité et enfin, replaçant l’éleveur aux commandes de son exploitation, elle stimule les apprentissages, la créativité et l’innovation. Il y a dès lors autant de solutions d’autonomie qu’il y a d’éleveurs, de fermes et de troupeaux.

None

• AB - Modalité bio
• CRA-W
• FREDO alimentation animale
• GEO Belgique
• GEO Flandre
• GEO France
• GEO Wallonie
• VETABIO
• autonomie
• autonomie alimentaire
• protéine
• transition
• élevage

4

2013

1 janvier 2013