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28 janvier 2021 16:53

28 janvier 2021 16:53

Les agriculteurs jouent un rôle clé dans la conservation des races de bétail indigènes, mais sans soutien économique, les fermes avec des races indigènes peuvent ne pas être viables. Nous avons émis l'hypothèse que le croisement terminal peut améliorer l'économie du troupeau et diminuer le soutien économique nécessaire à la société. Trois scénarios ont été simulés à l'aide de SimHerd Crossbred: un troupeau de bovins suédois de race pure, un troupeau de pure race suédoise rouge et un troupeau de 75% de bovins suédois et 25% de croisés F1. Les résultats ont montré que la marge de contribution annuelle par vache du troupeau peut être augmentée de 181 € par croisement par rapport à l'élevage pur avec la race indigène, ce qui donne une croissance de 13,6% de la marge de contribution. Cependant, le coût nécessaire des subventions versées par le gouvernement restera inchangé si la taille de la population de la race indigène doit être maintenue. La combinaison d'une stratégie de croisement avec la commercialisation de produits de niche peut faciliter la conservation du bétail indigène.

Farmers play a key role in conserving native livestock breeds, but without economic support, farms with native breeds may not be viable. We hypothesized that terminal crossbreeding can improve herd economy and decrease the economic support needed from society. Three scenarios were simulated using SimHerd Crossbred: a herd of purebred Swedish Polled Cattle, a herd of purebred Swedish Red, and a herd of 75% Swedish Polled Cattle and 25% F1 crossbreds. The results showed annual contribution margin per cow in the herd can be increased by €181 by crossbreeding compared with pure-breeding with the native breed, giving a 13.6% growth in contribution margin. However, the needed cost in subsidies paid by the government will remain unchanged if the population size of the native breed is to be maintained. Combining a crossbreeding strategy with the marketing of niche products may facilitate the conservation of native cattle.

None

• AB - Utile à l'AB
• FREDO amélioration des races
• FREDO aspect technico-économique
• FREDO durabilité
• FREDO production et filière
• GEO Danemark
• bovin laitier
• breed
• génétique
• laitier
• élevage

• crossbreeding
• conservation
• dairy cattle
• native breeds

Acta Agriculturae Scandinavica, Section A — Animal Science

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January 13, 2021

13 janvier 2021

10.1080/09064702.2020.1867632 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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