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28 octobre 2020 12:38

12 avril 2021 16:10

Aujourd’hui, le marché français de l’amande est en croissance mais avec de faibles surfaces agricoles plantées qui sont en train de fortement augmenter avec l’arrivée de nouveaux producteurs depuis quelques années. En 2019, il y avait 1388 ha d’amandiers dont 1071 en production, auxquels il faut ajouter 843 ha d’intention de plantations d’ici 2021 (d’après Chambre régionale d’agriculture Provence-Alpes Côte d’Azur et Tellus Consultants). La Chaire d’entreprise AgroSys1, investie dans la filière Amande depuis peu, s’intéresse à cette nouvelle filière. Un état des lieux techniques, via ce stage, initiative de la chaire pour mieux comprendre cette nouvelle filière, a été proposé à France Amande2 avec le constat d’un besoin de meilleures connaissances des pratiques et besoins d’encadrement des producteurs. Il se veut un état des lieux techniques des pratiques sur les bioagresseurs et l’irrigation. Le but de ce stage est de soulever les questions posées par les producteurs d’amandiers sous forme d’un état des lieux et de remettre ces résultats à la filière via l’association française interprofessionnelle France Amande. Ce stage est en lien avec un Projet Étudiant Ingénieur de l’Institut Agro de Montpellier sur Eurytoma amygdali commandité par AgroSys. Dans ce contexte, et compte tenu de la faible durée du stage 13 exploitations ont étés enquêtées, dont 11 en agriculture conventionnelle et 2 en agriculture biologique. Ces exploitations se situent dans les Bouches du Rhône, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Les contacts ont été établi via les techniciens du GRCETA3, des chambres d’agriculture de la Drôme, des Bouches du Rhône et de l’Occitanie ainsi que de la Société du Canal de Provence. Les entretiens ont été effectués sous forme semi-directive, le plus souvent au bord des champs d’amande. Ils étaient composés de trois parties : des généralités sur l’exploitation et la culture d’amande, des précisions sur la lutte et l’accompagnement contre tous les bioagresseurs (ravageurs et champignons) qui ont été présents depuis la plantation des amandiers et enfin sur l’installation de l’irrigation et son pilotage (voir annexe). Ce rapport présente en synthèse les enjeux liés aux bio-agresseurs et aux problématiques de l’irrigation issus des entretiens, complétés et commentés sur la base d’un recueil bibliographique réalisé en début de stage. Un plan en trois parties est proposé. Il se veut être factuel, présentant un constat des pratiques rencontrées comme autant d’exemples, correspondant à la variété des exploitants rencontrés. Il n’est pas représentatif d’un point de vue statistique des pratiques.

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• AB - Modalité bio
• FREDO lutte
• GEO France
• SPECIES amande

2020

1 janvier 2020