Une prospective à 2040 pour l’agriculture biologique française
Type de document
report
Langue source
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Titre
Une prospective à 2040 pour l’agriculture biologique française
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
- OUDAIN B.
- GOUWY L.
- RIVIÈRE M.
- OURT A.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
8PI3QV8W
Version
13481
Date ajout
27 août 2025 09:52
Date modification
27 août 2025 10:25
Résumé
En 2023, l’agriculture biologique (AB) représente 14 % des exploitations en France, 19 % des emplois
agricoles, 10,4 % de la surface agricole utilisée et 6 % des ventes de produits alimentaires. Après deux
décennies de croissance, une crise d’ampleur affecte le secteur du bio depuis 2022, rendant difficile
l’atteinte des objectifs précédemment fixés par les différents gouvernements. Dans ce contexte, une
étude prospective a été commandée par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.
Réalisée par Ceresco et le Crédoc, elle visait à explorer les trajectoires d’évolution probables de l’agriculture
biologique d’ici 20401. Cette note présente les quatre scénarios qui en sont issus. Elle montre que la question
d’une possible marginalisation de l’AB se pose, face à d’autres démarches mettant elles aussi en avant des
promesses environnementales. Elle souligne également l’importance, pour la consommation des produits
biologiques, des prix, de la perception des labels et des bienfaits attendus (santé, environnement etc.).
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- GEO - France
- prospective
- scénario
- trajectory
WEB tags
Pages
4
Date caractères
2025
Date publication
1 janvier 2025
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