Cultures de niche: production et marché (Lin Lentilles Millet Chanvre Quinoa Sarrasin Tournesols)
Type de document
videoRecording
Langue source
Français
Titre français
Cultures de niche: production et marché (Lin Lentilles Millet Chanvre Quinoa Sarrasin Tournesols)
Titre anglais
Niche crops: production and market (Flax Lentils Millet Hemp Quinoa Buckwheat Sunflowers)
Auteur(s)
Editeur(s)
Autre(s)
- null
Id
8CTW47FG
Version
2687
Date ajout
24 décembre 2020 18:40
Date modification
24 décembre 2020 18:40
Résumé français
Les cultures dites "de niche" ou cultures spéciales soulagent le marché, apportent de la diversité dans les champs et sont souvent aussi des cultures agronomiquement intéressantes dans la rotation des cultures biologiques. Dans la vidéo Hansueli Brassel (Biofarm), Jürg Hiltbrunner et Simon Strahm (Agroscope) ainsi qu'Emanuel Schütt (Alpenpionnier) présentent les cultures de niche et le potentiel commercial des cultures suivantes :
Lentilles Lin Millet Avoine Sarrasin Tournesol Quinoa Pois chiches Moutarde Chanvre
La vidéo a été réalisée à l'occasion de la Journée de l'agriculture biologique 2019 au Schwand de Münsingen/BE.
Résumé anglais
So-called "niche" crops or special crops relieve the market, bring diversity to the fields and are often also agronomically interesting crops in the rotation of organic crops. In the video Hansueli Brassel (Biofarm), Jürg Hiltbrunner and Simon Strahm (Agroscope) as well as Emanuel Schütt (Alpenpionnier) present the niche crops and the commercial potential of the following crops:
Lentils Flax Millet Oats Buckwheat Sunflower Quinoa Chickpeas Mustard Hemp
The video was produced on the occasion of Organic Farming Day 2019 at Schwand in Münsingen / BE.
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- FREDO aspect technico-économique
- FREDO production et filière
- FiBL
- GEO Suisse
- économie
WEB tags
Date caractères
2019-11-13
Date publication
13 novembre 2019
Url publication