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8 octobre 2025 11:10

8 octobre 2025 11:31

L'agriculture est une source majeure d'émissions environnementales, notamment de gaz à effet de serre (GES), d'ammoniac et d'autres polluants atmosphériques, en particulier dans les pays à forte intensité d'élevage comme le Luxembourg. L'agriculture biologique a attiré l'attention en tant que système de gestion agricole plus respectueux de l'environnement. Cette étude a évalué les performances de 87 exploitations agricoles (4,5 % de l'ensemble des exploitations agricoles au Luxembourg) en matière de durabilité atmosphérique à l'aide de l'outil SMART-Farm (Sustainability Monitoring and Assessment RouTine), qui met en œuvre les lignes directrices de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) relatives à l'évaluation de la durabilité des systèmes alimentaires et agricoles (SAFA). L'échantillon comprenait 58 exploitations agricoles conventionnelles et 29 exploitations agricoles biologiques. Les résultats ont montré que les exploitations agricoles gérées de manière biologique (orgF) ont obtenu des scores de durabilité nettement supérieurs à ceux des exploitations agricoles conventionnelles (conF) dans le thème « Atmosphère » (orgF moyenne : 63,8 %, conF moyenne : 56,6 %, p < 0,001), ainsi que dans les sous-thèmes « Qualité de l'air (moyenne orgF : 69,3 %, moyenne conF : 59,1 %, p < 0,001) et Gaz à effet de serre (moyenne orgF : 57,7 %, moyenne conF : 53,5 %, p = 0,002). L'analyse au niveau des indicateurs a permis d'identifier deux stratégies d'amélioration clés : (1) accroître l'autarcie alimentaire concentrée, les fermes biologiques dépendant moins des aliments protéiques et énergétiques externes ; et (2) boucler les cycles nutritifs, comme en témoignent l'utilisation accrue de légumineuses, la couverture végétale et la réduction des apports en azote. Ces pratiques étaient étroitement associées à une amélioration des performances en matière de durabilité atmosphérique. En outre, des pratiques telles que le labour réduit et les cultures de couverture étaient sous-utilisées dans tous les systèmes, ce qui indique qu'il existe un large potentiel d'optimisation. Si la gestion biologique a donné de meilleurs résultats que la gestion conventionnelle, les conclusions soulignent que de nombreuses pratiques bénéfiques peuvent être adoptées indépendamment du système. Les efforts politiques devraient se concentrer sur le soutien de ces deux stratégies clés afin de déclencher le développement d'un système agricole plus durable au Luxembourg et d'améliorer les performances du secteur en matière de durabilité atmosphérique.

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• AB - Spécifique
• GEO Luxembourg
• GES
• aspect socio-environnemental
• comparaison
• durabilité
• smart farming

Journal of Environmental Management

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2025

1 janvier 2025

10.1016/j.jenvman.2025.127426 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique