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28 octobre 2020 12:23

30 octobre 2020 19:01

L'agriculture est un contributeur majeur aux émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES) et doit figurer dans les efforts de réduction des émissions. L'agriculture biologique pourrait y contribuer en diminuant l'utilisation des intrants agricoles et en augmentant la séquestration du carbone dans le sol, mais elle pourrait également exacerber les émissions en augmentant la production alimentaire ailleurs pour compenser la baisse des rendements biologiques. À ce jour, il n'y a pas eu d'évaluation rigoureuse de ce potentiel à l'échelle nationale. Nous évaluons ici les conséquences pour les émissions nettes de GES d'un passage de 100% à la production d'aliments biologiques en Angleterre et au Pays de Galles en utilisant l'analyse du cycle de vie. Nous prévoyons des déficits majeurs dans la production de la plupart des produits agricoles par rapport à une référence conventionnelle. Les émissions directes de GES sont réduites grâce à l'agriculture biologique, mais lorsque l'on tient compte d'une utilisation accrue des terres à l'étranger pour compenser les déficits de l'offre intérieure, les émissions nettes sont plus importantes. Une meilleure séquestration du carbone dans le sol ne pourrait compenser qu'une petite partie des émissions plus élevées à l'étranger.

Agriculture is a major contributor to global greenhouse gas (GHG) emissions and must feature in efforts to reduce emissions. Organic farming might contribute to this through decreased use of farm inputs and increased soil carbon sequestration, but it might also exacerbate emissions through greater food production elsewhere to make up for lower organic yields. To date there has been no rigorous assessment of this potential at national scales. Here we assess the consequences for net GHG emissions of a 100% shift to organic food production in England and Wales using life-cycle assessment. We predict major shortfalls in production of most agricultural products against a conventional baseline. Direct GHG emissions are reduced with organic farming, but when increased overseas land use to compensate for shortfalls in domestic supply are factored in, net emissions are greater. Enhanced soil carbon sequestration could offset only a small part of the higher overseas emissions.

None

• AB - Spécifique
• FREDO conversion en AB
• FREDO environnement
• GEO Angleterre
• greenhouse gas

Nature Communications

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2019-10-22

22 octobre 2019

10.1038/s41467-019-12622-7 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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