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28 octobre 2020 12:28

28 octobre 2020 12:28

Les dernières décennies ont vu une augmentation significative des terres consacrées à la culture du thé dans les principales régions productrices de thé du monde, principalement en raison de l'augmentation du nombre de petits producteurs de thé. Ces petits producteurs de thé ont souvent recours à des pratiques agricoles non durables. Cependant, certains producteurs de quelques régions productrices de thé se convertissent à des systèmes de production durables comme la culture biologique. La présente étude utilise une approche d'étude de cas collective et des méthodes mixtes pour comprendre la durabilité économique de la culture du thé biologique pour les petits producteurs de thé. Il utilise les données primaires des petits producteurs de thé de la plus grande région productrice de thé contiguë du monde, l'Assam en Inde. Les résultats révèlent que le revenu annuel d'un hectare de culture de thé pour les petits producteurs biologiques, qui se chiffre à 85000 INR (1156,83 USD), est meilleur que le revenu des producteurs conventionnels, qui est de 77000 INR (1047,95 USD). si les cultivateurs biologiques pouvaient atteindre le rendement moyen de 15 000 kg comme généralement atteint dans un système conventionnel. Cependant, les revenus des producteurs biologiques ont été réduits à 71 500 INR (973,10 USD), soit une diminution de 10 pour cent par rapport au rendement susmentionné. Dans une perspective à long terme, la culture biologique se révèle être une option économiquement viable pour les petits producteurs de thé sur une période de 10 ans à condition que les producteurs obtiennent un rendement bon et stable après la conversion biologique. Les revenus du thé biologique peuvent augmenter davantage si les producteurs ont recours à une utilisation optimale des ressources, aux meilleures pratiques de gestion agricole et à l'introduction d'une prime biologique sur les feuilles vertes. En outre, il est nécessaire de comprendre la culture biologique dans un contexte socio-économique plus large pour pousser une plus grande partie des petits producteurs de thé vers une culture écologiquement durable.

The last few decades have seen a significant increase in the land under tea cultivation in the major tea growing regions of the world, mostly owing to the increase in the number of small-scale tea growers. These small-scale tea growers often resort to unsustainable agricultural practices. However, some of the growers in a few tea growing regions are converting to sustainable production systems like organic cultivation. The present study uses a collective case study approach and mixed methods to understand the economic sustainability of organic tea cultivation for the small-scale tea growers. It uses primary data of the small-scale tea growers in the largest contiguous tea producing region of the world, Assam in India. The findings reveal that the yearly income from a hectare of tea cultivation for small-scale organic growers, which is found to be INR 85,000 (USD 1,156.83), is better than the income for the conventional growers, which is INR 77,000 (USD 1,047.95) if the organic growers could attain the average yield of 15,000 kg as usually achieved in a conventional system. However, the income for the organic growers reduced to INR 71,500 (USD 973.10) for a 10 percent decrease from the above-mentioned yield. In a long-term perspective, organic cultivation is found to be an economically viable option for small-scale tea growers over a period of 10 years provided the growers achieve good and stable yield after organic conversion. Income from organic tea may increase further if the growers resort to optimal utilization of resources, best farm management practices, and an organic premium on green leaves is introduced. Further, there is a need to understand organic cultivation in a broader socio-economic context to push a larger section of the small-scale tea growers towards environmentally sustainable cultivation.

None

• AB - Spécifique
• FREDO aspect technico-économique
• PRODUIT thé
• conventional and organic growers
• economic sustainability

• collective case
• profitability
• small-scale tea growers

Sustainable Production and Consumption

October 2, 2020

2 octobre 2020

10.1016/j.spc.2020.09.020 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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