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28 octobre 2020 12:23

30 octobre 2020 23:50

Le règlement de l'UE sur la production porcine biologique exige un accès à l'extérieur pour promouvoir le bien-être animal. Cela peut augmenter le risque d'infection par les parasites communs du porc, Ascaris suum et Trichuris suis, car leurs œufs peuvent survivre pendant de nombreuses années dans le sol. La contamination des œufs de ces parasites dans les zones extérieures avec différentes gestions et la production d'œufs fécaux des porcs a été étudiée dans 11 élevages de porcs biologiques suédois en 2008. Nous avons trouvé des œufs d'A. Suum et, dans une moindre mesure, de T. suis dans le le sol des zones extérieures, qui était auparavant utilisé pour l'élevage de porcs et / ou pour l'épandage de fumier de porc. Les porcelets et leurs mères ont été élevés sur des pâturages inclus dans une rotation des cultures, et ces zones avaient une moyenne de 2500 A. suum et 40 T. suis oeufs par kilogramme de sol. Lorsque les porcs étaient âgés de 12 semaines, le nombre d'œufs fécaux (FEC) d'A. Suum était positivement corrélé avec la concentration d'œufs dans les sols des pâturages avant la participation des porcs. Les superficies utilisées par les truies taries avaient en moyenne 11 700 œufs d'A. Suum et 220 de T. suis par kilogramme de sol. Les concentrations d'œufs les plus élevées dans le sol ont été trouvées dans des zones fréquemment utilisées par les porcs ces dernières années. Pour minimiser la contamination des pâturages par des œufs de parasites, il est conseillé de disposer d'un système de rotation des cultures et d'inactiver les œufs de parasites dans le fumier de porc avant de l'épandre. La lutte contre les parasites doit être développée davantage pour protéger les porcelets allaitants des infections dues à la contamination des œufs de parasites environnementaux.

The EU regulation for organic pig production requires outdoor access to promote the animal welfare. This may increase the risk of infection of the common pig parasites, Ascaris suum and Trichuris suis, because their eggs can survive for many years in the soil. The egg contamination of these parasites in outdoor areas with different managements and the faecal egg output from the pigs was investigated on 11 Swedish organic pig farms in 2008. We found eggs of A. suum and, to a minor extent, T. suis in the soil from outdoor areas, which had previously been used for pig rearing and/or for spreading of pig manure. Piglets and their dams were turned out on pastures included in a crop rotation, and these areas had a mean of 2500 A. suum and 40 T. suis eggs per kilogram soil. When the pigs were 12-week-old, the faecal egg counts (FECs) of A. suum were positively correlated with the egg concentration in pasture soils before pig turnout. The areas used by dry sows had a mean of 11,700 A. suum and 220 T. suis eggs per kilogram soil. The highest egg concentrations in the soil were found in areas, frequently used by pigs in the most recent years. To minimise pasture contamination with parasite eggs, it is advised to have a crop rotation system and to inactivate parasite eggs in pig manure before spreading it. Parasite control needs further development to protect suckling piglets from infections due to environmental parasite egg contamination.

None

• AB - Spécifique
• FREDO biologie et travail du sol
• FREDO fourrage et prairie
• FREDO lutte
• GEO Suède
• nématode
• parasitisme
• porc
• élevage

Organic Agriculture

10

289-300

2020-09-01

1 septembre 2020

10.1007/s13165-019-00273-3 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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