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28 octobre 2020 12:24

3 novembre 2020 09:42

Objectif Étant donné que la production laitière sous réglementation biologique est unique sous de multiples aspects, la gestion de la reproduction dans ces systèmes est effectuée dans des conditions spécifiques. Le but de cet examen était de mettre en évidence certains problèmes de reproduction particuliers associés à la production laitière certifiée biologique aux États-Unis. Sources Des revues scientifiques à comité de lecture et des livres disponibles dans des bases de données en ligne ont été consultés dans cette revue. Seuls les articles évalués par des pairs publiés en anglais ont été sélectionnés. Synthèse Au cours de la dernière décennie, la demande d'aliments biologiques a augmenté aux États-Unis, avec l'émergence de la production de lait biologique comme l'un des segments de l'agriculture biologique à la croissance la plus rapide dans le pays. Parmi de nombreuses exigences spécifiques, la réglementation des laiteries biologiques aux États-Unis impose des durées de pâturage minimales, ainsi que des niveaux suffisants de DMI provenant des pâturages. De plus, l'utilisation d'antibiotiques et d'hormones (à l'exclusion de l'ocytocine pour les troubles du post-partum) est interdite. Ce scénario entraîne des problèmes de reproduction particuliers avec des implications spécifiques. Bien que cette revue soit centrée sur la reproduction, elle tente également de discuter d'autres domaines qui affectent indirectement l'approche de la gestion de la reproduction et les résultats ultérieurs de la fertilité. Conclusions et applications De multiples facteurs interdépendants sont propres à la production laitière biologique et influencent la fertilité. Des niveaux inférieurs de production laitière, l'utilisation de l'hétérosis, des troupeaux plus petits, l'indisponibilité des hormones reproductrices pour gérer l'œstrus et l'ovulation et les antimicrobiens pour traiter les maladies de la reproduction sont des éléments à prendre en compte lors de l'analyse de la fertilité dans les laiteries certifiées biologiques.

Purpose Because dairy production under organic regulations is unique in multiple aspects, reproductive management in these systems is performed under specific conditions. The purpose of this review was to highlight some particular reproductive challenges associated with organic certified dairy production in the United States. Sources Refereed scientific journals and books available in online databases were consulted in this review. Only peer-reviewed articles published in English were selected. Synthesis Over the past decade, the demand for organically produced food has increased in the United States, with the emergence of organic milk production as one of the fastest growing segments of organic agriculture in the country. Among many specific requirements, regulations for organic dairies in the United States mandate minimum grazing times, together with sufficient levels of DMI coming from pasture. In addition, the use of antibiotics and hormones (excluding oxytocin for postpartum disorders) is prohibited. This scenario results in particular reproductive challenges with specific implications. Although this review centers on reproduction, it also attempts to discuss other areas that indirectly affect the approach to reproductive management and the subsequent fertility outcomes. Conclusions and Applications Multiple interrelated factors are unique to organic dairy production, and they influence fertility. Lower levels of milk production, use of heterosis, smaller herd sizes, unavailability of reproductive hormones to manage estrous and ovulation and antimicrobials to treat reproductive disease are elements that should be considered when analyzing fertility in organic certified dairies.

None

• AB - Spécifique
• FREDO amélioration des races
• GEO Etats-Unis
• bovin laitier
• lait
• élevage

• fertility
• health
• management
• milk
• reproduction

Applied Animal Science

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416-425

August 1, 2019

1 août 2019

10.15232/aas.2019-01863 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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