672B9SZW

2633

12 janvier 2021 11:04

12 janvier 2021 11:04

Les résultats du projet Casdar "Synergies pour la santé des élevages biologiques" permettent de dresser un état des lieux de l'état de santé et de bien-être en volailles de chair. D’une part, une étude épidémiologique sur 85 élevages de poulets biologiques et des enquêtes socio-techniques ont été conduites et d’autre part, des expérimentations axées sur l’âge de sortie des animaux, la vaccination contre les coccidies et la désinfection de l'eau ont été menées. Les résultats montrent un bon état de santé et de bienêtre des poulets biologiques avec un très faible recours aux traitements antibiotiques, des taux de mortalité faibles et peu de problèmes sanitaires. Malgré une pression parasitaire, susceptible d'être plus forte en élevage plein air (parcours ....), les lésions parasitaires sont faibles et aucun lien entre présence parasitaire et problèmes digestifs n’a pu être mis en évidence. Pour autant, des marges de progrès sont encore possibles, notamment avec une meilleure gestion de la qualité de l’eau de boisson, le renforcement des mesures d’hygiène et de biosécurité.

The results of the Casdar project "Synergies for the health of organic farms" make it possible to draw up an inventory of the state of health and well-being of broilers. On the one hand, an epidemiological study on 85 organic chicken farms and socio-technical surveys were conducted and on the other hand, experiments focused on the exit age of animals, the Coccidia vaccination and water disinfection were carried out. The results show a good state of health and well-being of organic chickens with very low use of antibiotics, low mortality rates and little sanitary problems. Despite parasitic pressure, which is likely to be greater in open air breeding (range, etc.), the lesions parasite are weak and no link between parasite presence and digestive problems has been demonstrated. However, room for improvement is still possible, particularly with better management of the quality of drinking water, strengthening of hygiene and biosecurity measures.

None

• AB - Spécifique
• FREDO mode élevage, bien-être et qualité
• FREDO production et filière
• FREDO santé animale
• GEO France
• parcours
• poulet de chair
• survey
• volaille
• élevage

8

2016

1 janvier 2016