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ÉTUDE DE DÉMARCHES DE DURABILITÉ DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE RAPPORT D’ANALYSE TRANSVERSE

Type de document
report
Langue source
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Titre
ÉTUDE DE DÉMARCHES DE DURABILITÉ DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE RAPPORT D’ANALYSE TRANSVERSE
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
  • ALLIOT Christophe
  • FEIGE-MULLER Marion
  • MC ADAMS-MARIN, Delphine
  • GISSINGER Alice
  • BENOIT Gaspard
  • SEGRÉ Hugo
  • LY Sylvain
  • DUVAL Lise
  • LAROHE Karine
  • DALLE Suzanne
  • DUCOS Laure
  • D’HALLUIN Joseph
  • UTHAYAKUMAR Thomas
  • LEGEAY Manon
Editeur(s)
Autre(s)
Id
66Z9RGP3
Version
8498
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/agro-fredo-craw/items/66Z9RGP3
Date ajout
6 décembre 2023 23:19
Date modification
6 décembre 2023 23:56
Résumé
Il n’existe pas à l’heure actuelle d’étude analysant de façon systémique les impacts sociaux, économiques et environnementaux engendrés par les différentes démarches de durabilité alimentaire. C’est pour répondre à ce besoin, et ainsi éclairer les choix des acheteurs (restauration collective, distributeurs, consommateurs, etc.) et des décideurs politiques, que Greenpeace, le WWF et le BASIC ont réalisé cette étude.
Note
None
CRAW tags
  • AB - Non-spécifique
  • GEO - France
  • alimentation
  • analyse cycle de vie
  • durabilité
  • filières agroalimentaires
  • label
  • méthodologie
WEB tags
Pages
1-58
Date caractères
2021
Date publication
1 janvier 2021
Url publication
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2021/09/GREENPEACE_WWF_BASIC_RAPPORT_TRANSVERSE_20220209.pdf