Life cycle assessment synthesis of the carbon footprint of Arabica coffee: Case study of Brazil and Vietnam conventional and sustainable coffee production and export to the United Kingdom
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
Titre anglais
Life cycle assessment synthesis of the carbon footprint of Arabica coffee: Case study of Brazil and Vietnam conventional and sustainable coffee production and export to the United Kingdom
Auteur(s)
- NAB Carmen
- MASLIN Mark
Editeur(s)
Autre(s)
Id
5MCMPZRP
Version
2344
Date ajout
15 janvier 2021 23:33
Date modification
15 janvier 2021 23:33
Résumé anglais
Over 9.5 billion kg of coffee is produced annually and demand is expected to triple by 2050. We identify and quantify the greenhouse gas emission of coffee produced in Brazil and Vietnam and exported to the United Kingdom. The average carbon footprint of Arabica coffee from both countries was calculated as 15.33 (±0.72) kg CO2e kg−1 for conventional coffee production and 3.51 (±0.13) kg CO2e kg−1 for sustainable coffee production.
Note
None
CRAW tags
- AB - Utile à l'AB
- FREDO durabilité
- GEO Brésil
- GEO Royaume-Uni
- GEO Vietnam
- café
- carbon footprint
- life cycle assessment
WEB tags
Titre de la publication
Geo: Geography and Environment
Volume
7
Pages
e00096
Date caractères
2020
Date publication
1 janvier 2020
Doi
https://doi.org/10.1002/geo2.96
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Issn
2054-4049
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