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8 janvier 2021 16:00

8 janvier 2021 16:00

Ces dernières années, la demande sociétale concernant l'élevage a évolué. De par son impact environnemental, l'importation de matières premières destinées à la fabrication d'aliment du bétail est remise en cause. Menée dans le cadre du projet PROTECOW, cette étude, vise à remplacer tout ou partie du tourteau de soja incorporé dans les rations des vaches laitières. Le projet est ancré dans la zone transfrontalière franco-belge, sur les régions Hauts-de-France, Wallonie et Flandre. Afin de présenter des exploitations représentatives du territoire d'étude, trois exploitations types différentes ont été créées. Elles se distinguent de différentes manières : surface et/ou alimentation des vaches laitières. Simulées sur ces exploitations types, des solutions ont été désignées comme représentatives, au moment de l'étude, des attentes des acteurs du territoire. Les solutions ont des effets à différents niveaux des exploitations : allant de la simple modification de l'alimentation au changement complet des pratiques. Les solutions retenues sont les suivantes : remplacement du tourteau de soja par des tourteaux de colza, implantation de dérobées, amélioration de la qualité de l'ensilage d'herbe, autoconsommation de féverole toastée et enfin, une conversion à l'agriculture biologique. L'ensemble de simulations permettent une réduction significative de l'incorporation de tourteau de soja, ces réductions sont comprises entre -14 % et -100 %. La majorité des simulations (4/5) permettent une évolution favorable des indicateurs économiques par rapport à la situation de départ.

In recent years, societal demand for animal husbandry has evolved. Due to its environmental impact, the import of raw materials for the manufacture of animal feed is called into question. Conducted as part of the PROTECOW project, this study aims to replace all or part of the soybean meal incorporated in the rations of dairy cows. The project is anchored in the Franco-Belgian cross-border area, in the Hauts-de-France, Wallonia and Flanders regions. In order to present representative farms of the study area, three different typical farms were created. They are distinguished in different ways: surface area and / or feeding of dairy cows. Simulated on these typical farms, solutions were designated as representative, at the time of the study, of the expectations of stakeholders in the territory. The solutions have effects at different farm levels: ranging from a simple change in diet to a complete change in practices. The solutions adopted are as follows: replacement of soybean meal by rapeseed meal, planting of catches, improvement of the quality of grass silage, self-consumption of toasted bean and finally, conversion to organic farming. The set of simulations allow a significant reduction in the incorporation of soybean meal, these reductions are between -14% and -100%. The majority of simulations (4/5) allow a favorable evolution of the economic indicators compared to the starting situation.

None

• AB - Utile à l'AB
• FREDO alimentation animale
• FREDO durabilité
• GEO Belgique
• GEO France
• interreg
• autonomie alimentaire

2018/09/10

10 septembre 2018