Vers une révision de la norme de production d'azote de la vache laitière : justification et conséquences sur le taux de liaison au sol des exploitations laitières

Type de document
journalArticle
Langue source
Français
Titre français
Vers une révision de la norme de production d'azote de la vache laitière : justification et conséquences sur le taux de liaison au sol des exploitations laitières
Titre anglais
Towards a revision of the nitrogen production standard for dairy cows: justification and consequences on the soil binding rate of dairy farms
Auteur(s)
  • LAMBERT Richard
  • DE TOFFOLI Marc
  • DUFRASNE Isabelle
  • HORNICK Jean-Luc
  • STILMANT Didier
  • SEUTIN Yves
Editeur(s)
Autre(s)
Id
53IWP49M
Version
2757
Date ajout
24 décembre 2020 15:40
Date modification
3 mars 2021 08:59
Résumé français
Actuellement, la norme forfaitaire de production d'azote de la vache laitière en région wallonne est de 90 kg par an. Cette norme est utilisée pour calculer le taux de liaison au sol des exploitations agricoles. Cette valeur est sensiblement plus basse que celle fixée par d'autres états membres et a été critiquée par la Commission européenne lors des négociations ayant abouti au deuxième programme de gestion durable de l'azote. Suite à de nouvelles études, il semble que la perte gazeuse d'azote moyenne dans les bâtiments et lors du stockage est plus faible que la valeur de 15 % qui a été utilisée pour justifier cette norme de 90 kg. Il apparait également qu'il y a de grandes différences de production laitière et de taux d'urée moyen selon les exploitations et entre les régions agricoles et par conséquent que des normes de production régionales correspondent mieux à la réalité. Sur base de ces valeurs moyennes, les productions annuelles d'azote de la vache laitière varient entre 81 kg par an en région herbagère de la Fagne et 99 kg par an en Haute Ardenne et en région herbagère liégeoise. Pour la région wallonne dans son ensemble, la production moyenne calculée est de 94 kg par an. L'adoption de valeurs moyennes de production d'azote de la vache laitière différentes par région entrainerait une augmentation de 8 % du LS interne en Haute Ardenne et de 7 % en région herbagère liégeoise et une diminution de 7 % en région herbagère de la Fagne.
Résumé anglais
Currently, the flat-rate nitrogen production standard for dairy cows in the Walloon region is 90 kg per year. This standard is used to calculate the soil binding rate of farms. This value is significantly lower than that set by other member states and was criticized by the European Commission during negotiations leading to the second sustainable nitrogen management program. Following further studies, it appears that the average nitrogen gas loss in buildings and during storage is lower than the value of 15% which was used to justify this standard of 90 kg. It also appears that there are large differences in milk production and average urea rate depending on the farm and between agricultural regions and therefore that regional production standards correspond better to reality. On the basis of these average values, the annual nitrogen production of the dairy cow varies between 81 kg per year in the grassland region of Fagne and 99 kg per year in the Haute Ardenne and in the grassland region of Liège. For the Walloon region as a whole, the calculated average production is 94 kg per year. Adopting average nitrogen production values ​​for dairy cows that are different per region would lead to an 8% increase in internal LS in Haute Ardenne and 7% in the Liège grassland region and a 7% decrease in the grassland region of the Fagne. .
Note
None
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Titre de la publication
BASE
Date caractères
2010-01-01
Date publication
1 janvier 2010
Issn
1370-6233, 1780-4507 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.