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11 janvier 2021 14:18

11 janvier 2021 14:18

Loin de se cantonner aux seules pratiques agronomiques, la réduction d’usage des produits phytosanitaires dans les exploitations de polyculture-élevage nécessite de repenser globalement le fonctionnement des systèmes. Les approches complexes que nous avons développées pour atteindre le niveau de réduction de 50 % fixée par le plan Ecophyto, s’appuient sur la combinaison de compétences agronomiques, zootechniques et économiques. Ces sommes de compétences ont été mises à disposition du projet pour co-construire avec les chefs d’exploitations des systèmes économes, durables et qui correspondent à l’attente des éleveurs. Ces nouveaux systèmes simulés sont globalement moins productifs, plus complexes et nécessitent une réorganisation profonde du travail. Leurs performances économiques, bien que construites sur de nouveaux équilibres restent globalement les mêmes et leurs performances environnementales globales (GES, eutrophisation, …) s’améliorent. Cependant, les objectifs des chefs d’exploitations, le contexte pédoclimatique, l’organisation structurelle du système et le contexte social font de chaque exploitation un cas particulier. Les niveaux de réduction d’usage des produits phytosanitaires peuvent donc être très variables, même si globalement les objectifs du plan Ecophyto sont atteignables.

Far from being confined to agronomic practices alone, reducing the use of products phytosanitary products in mixed-crop-livestock operations requires a global rethinking of the operation of systems. The complex approaches we have developed to achieve the 50% reduction level set by the Ecophyto plan, are based on the combination of agronomic, zootechnical and economic skills. These sums of skills were made available to the project to co-construct thrifty systems with the managers, sustainable and that meet the expectations of breeders. These new simulated systems are overall less productive, more complex and require a major reorganization of work. Their economic performance, although built on new balances, remains globally the same and their overall environmental performance (GHG, eutrophication, etc.) are improving. However, the objectives of the heads of farms, the pedoclimatic context, the structural organization The system and the social context make each farm a special case. Reduction levels of use of plant protection products can therefore be very variable, even if overall the Ecophyto plan objectives are achievable.

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Innovations Agronomiques

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2019

1 janvier 2019