La quantité d'herbe valorisée par les vaches laitières et allaitantes au pâturage
Type de document
thesis
Langue source
Français
Titre français
La quantité d'herbe valorisée par les vaches laitières et allaitantes au pâturage
Titre anglais
The amount of grass valued by dairy and suckler cows on pasture
Auteur(s)
- WOILTOCK Alexine
Editeur(s)
Autre(s)
Id
47CM4JWD
Version
2629
Date ajout
8 janvier 2021 16:00
Date modification
8 janvier 2021 16:00
Résumé français
L’outil HerbValo a été créé afin de quantifier l’herbe valorisée au pâturage et pour permettre aux éleveurs d’acquérir de nouvelles références. Pour créer un premier référentiel de parcelles suivies en fermes commerciales avec HerbValo et étudier la variabilité de cette quantité d’herbe valorisée, les données de 83 parcelles suivies de 2016 à 2018 (projet PERPeT) et de 288 parcelles suivies sur 2018 (CASDAR HerbValo) ont été recueillies. En moyenne, 6966 kg MS/ha/an sont valorisés pour le projet PERPeT et 6100 kg MS/ha/an pour le CASDAR HerbValo. Dans chaque projet, les quantités valorisées sont très différentes entre les parcelles (coefficient de variation de 40%), et notamment entre les parcelles d’une même exploitation (20% de variation). Pour une exploitation avec une moyenne de 7000 kg MS/ha/an, les parcelles peuvent varier de 5600 à 8400 kg MS/ha/an (moyenne ± écart-type). La région, la profondeur et l’hydromorphie du sol et l’âge de la prairie expliquent en partie cette variabilité. Cette dernière montre l’intérêt de travailler à l’échelle de la parcelle en complément de la méthode globale du rendement moyen valorisé utilisée en fermes commerciales. Nous avons démontré que HerbValo est une méthode plus robuste que la méthode de la Biomasse disparue souvent utilisée en fermes expérimentales. Un suivi à plus long terme de ces parcelles pourrait permettre de recueillir un jeu de données suffisamment grand pour étudier l’effet des pratiques des éleveurs et le vieillissement des prairies.
Résumé anglais
The HerbValo tool was created to quantify the grass valued in pasture and to enable breeders to acquire new references. To create a first repository of plots monitored on commercial farms with HerbValo and study the variability of this quantity of valued grass, the data of 83 plots monitored from 2016 to 2018 (PERPeT project) and 288 plots monitored in 2018 (CASDAR HerbValo) were collected. On average, 6966 kg DM / ha / year are valued for the PERPeT project and 6100 kg DM / ha / year for the CASDAR HerbValo. In each project, the quantities valued are very different between the plots (coefficient of variation of 40%), and in particular between plots of the same farm (20% variation). For a farm with an average of 7000 kg DM / ha / year, the plots can vary from 5600 to 8400 kg DM / ha / year (average ± standard deviation). The region, the depth and hydromorphism of the soil and the age of the prairie partly explain this variability. The latter shows the value of working at the plot scale in addition to the global method of the average valued yield used on commercial farms. We have shown that HerbValo is a more robust method than the Extinct Biomass method often used on experimental farms. Longer-term monitoring of these plots could make it possible to collect a set of data large enough to study the effect of pastoralists' practices and the aging of grasslands.
Note
None
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- AB - Utile à l'AB
- FREDO alimentation animale
- FREDO fourrage et prairie
- GEO France
- bovin laitier
- herbe
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- valorisation
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Date caractères
2019/09/06
Date publication
6 septembre 2019
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