Céréales biologiques: état des lieux de la filière wallonne
Type de document
report
Langue source
Français
Titre français
Céréales biologiques: état des lieux de la filière wallonne
Titre anglais
Organic cereals: inventory of the Walloon sector
Auteur(s)
- LAHON Laura
Editeur(s)
Autre(s)
Id
3M2M39W5
Version
2536
Date ajout
4 novembre 2020 13:21
Date modification
11 mars 2021 09:03
Résumé
C’est avec fierté que la Fédération Wallonne de l’Agriculture vous présente la version définitive,
en date du 01/2020, de l’état des lieux de la filière céréales biologiques de Wallonie. Il s’agit de
l’aboutissement de près d’une année de travail visant à offrir aux acteurs de cette filière et à
toute personne intéressée par celle-ci une vue globale, précise et détaillée de son fonctionnement actuel ainsi qu’une analyse de son potentiel de développement.
Cet état des lieux n’aurait pu voir le jour sans les nombreux acteurs et personnes ressources de
la filière céréalière biologique sollicitées dans le cadre de ce projet et qui ont très aimablement
accepté de donner de leur temps pour améliorer la connaissance de cette filière wallonne. Ces
résultats pourront servir à l’ensemble des maillons de la filière souhaitant cerner la portée de
cette dernière ainsi que de permettre à ces utilisateurs de les adapter à l’usage qu’ils souhaitent
en faire.
De très vifs remerciements sont adressés à l’ensemble des personnes ; producteurs, négociants,
acteurs de la transformation et services d’encadrement du secteur agricole ; ayant contribué
à cet état des lieux par le partage de leurs connaissances et de leurs retours d’expérience, par
la communication de données souvent confidentielles mais essentielles et par l’expression de
leurs attentes, de leurs besoins et de leurs contraintes par rapport au développement de la
filière céréales biologiques de Wallonie.
Le projet de développement et d’organisation de la filière céréales biologiques de Wallonie,
dans le cadre duquel cet état des lieux a été réalisé, est financé par la Région wallonne via le
Plan Stratégique pour le Développement de l’Agriculture Biologique. Les membres du Comité
d’Accompagnement de ce projet, à savoir l’administration ainsi que les équipes de la FWA, de
Biowallonie et de la CtRab, sont remerciés tout particulièrement pour leurs précieuses remarques
et suggestions qui ont contribué à la qualité du présent document.
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- FREDO production et filière
- FWA
- GEO Belgique
- GEO Wallonie
- PRODUIT céréales
- valorisation
WEB tags
Date caractères
01/2020
Date publication
1 janvier 2020