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28 octobre 2020 12:24

3 novembre 2020 08:50

L'amendement du sol avec des engrais organiques est une approche efficace pour améliorer la fertilité du sol. Cependant, les engrais organiques peuvent contenir des polluants tels que des oligo-éléments (TE) et des antibiotiques (AB), qui, une fois déployés dans les sols arables, peuvent être absorbés par les légumes et avoir des effets néfastes sur les cultures et la santé humaine. Cette étude évalue la présence de 15 TE et 16 AB dans la laitue cultivée en serre et amendée avec 3 engrais organiques différents (boues d'épuration (SS), fraction organique des déchets solides municipaux (OFMSW) et fumier de porc (SM)) à 3 doses de fertilisation différentes. Les résultats montrent que les laitues amendées avec du SS entraînaient la plus faible teneur en TE. Bien que 11 AB aient été détectés dans les engrais SM et SS, seuls 3 AB ont été détectés dans les feuilles de laitue. Les concentrations d'AB détectées dans la laitue variaient de 0,67 ng / g de poids corporel (lincomycine) à 14,2 ng / g de poids corporel (ciprofloxacine) dans les MES. La dose de fertilisation organique n'a pas affecté l'absorption de laitue par les TE ou les AB. De plus, l'utilisation de SS s'est traduite par le rendement de laitue le plus élevé des amendements organiques. Les quotients de risque totaux (THQ) obtenus pour les TE et les AB étaient inférieurs à 1 pour tous les traitements de fertilisation étudiés. Les THQ les plus élevés pour les TE ont été observés dans la laitue amendée avec SM (0,11–0,16), tandis que les THQ les plus élevés pour les AB ont été observés dans les traitements SS (0,06–0,09). Les résultats suggèrent ainsi que la consommation de laitues amendées avec des engrais organiques ne poserait pas de risque pour la santé humaine en raison de la présence d'ETE ou de AB étudiés, mais des effets combinés potentiellement nocifs ne peuvent pas être exclus.

Soil amendment with organic fertilizers is an effective approach to improve soil fertility. However, organic fertilizers may contain pollutants such as trace elements (TEs) and antibiotics (ABs), which, once deployed in arable soil, can be taken up by vegetables and have adverse effects on crops and human health. This study assesses the presence of 15 TEs and 16 ABs in lettuce grown in a greenhouse facility and amended with 3 different organic fertilizers (sewage sludge (SS), organic fraction of municipal solid waste (OFMSW), and swine manure (SM)) at 3 different fertilization doses. The results show that lettuces amended with SS resulted in the lowest content of TEs. Although 11 ABs were detected in the SM and SS fertilizers, only 3 ABs were detected in lettuce leaves. The concentrations of detected ABs in lettuce ranged from 0.67 ng/g fw (lincomycin) to 14.2 ng/g fw (ciprofloxacin) in SS. The organic fertilization dose did not affect the lettuce uptake of TEs or ABs. Moreover, the use of SS resulted in the highest lettuce yield of the organic amendments. The total hazard quotients (THQs) obtained for TEs and ABs were less than 1 for all the studied fertilization treatments. The highest THQs for TEs were observed in lettuce amended with SM (0.11–0.16), whereas the highest THQs for ABs were observed in SS treatments (0.06–0.09). The results thus suggest that consumption of lettuces amended with organic fertilizers would not pose a risk to human health due to the presence of studied TEs or ABs, but potentially harmful combined effects cannot ruled out.

None

• AB - Utile à l'AB
• FREDO fertilisation
• FREDO santé humaine
• PRODUIT salade
• antibiotic
• laitue
• trace elements
• uptake
• yield

• human health
• organic fertilizers
• risk assessment

Environmental Research

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November 1, 2020

1 novembre 2020

10.1016/j.envres.2020.109946 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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