2K2U5WIC

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28 octobre 2020 12:38

28 octobre 2020 12:38

Ce cas présente un analyste financier qui construit un modèle de budgétisation des immobilisations d'une entreprise d'oeufs stylisée verticalement intégrée. Le cas décrit l'industrie des œufs et le rôle joué par les grandes entreprises, et met en évidence le potentiel de poursuite de la croissance rapide des œufs en cage dans un proche avenir. Les œufs sans cage peuvent croître rapidement au détriment des œufs conventionnels en raison (1) d'une réglementation récente obligeant les producteurs à passer de la production conventionnelle à la production sans cage, et (2) des promesses de gros acheteurs d'œufs tels que McDonalds, Starbucks, Walmart et plus de 200 restaurants et supermarchés, pour acheter uniquement des produits sans cage d'ici 2025. Le cas traite de la manière dont les paramètres d'investissement, de production et des états financiers sont collectés et assemblés par l'analyste pour préparer un modèle de budgétisation des immobilisations, qui pourrait être utilisé pour évaluer les performance financière d'une entreprise d'œufs gérant un portefeuille d'œufs conventionnels et sans cage. Le lecteur est mis au défi d'analyser comment l'investissement, l'effet de levier et la rentabilité peuvent changer dans le cadre de deux politiques d'investissement hypothétiques. Une politique d'investissement rapide capturerait un scénario dans lequel le marché sans cage croît rapidement dans les années suivantes et, par conséquent, l'entreprise d'œufs investirait de manière agressive dans des installations sans cage, en phase avec le marché. Une deuxième politique d'investissement capture un scénario de croissance sans cage plus lent.

This case features a financial analyst building a capital budgeting model of a stylized vertically integrated egg firm. The case describes the egg industry and the role played by large firms, and highlights the potential for continuing fast growth of cage-free eggs in the near future. Cage-free eggs may grow rapidly at the expense of conventional eggs because of (1) recent regulation requiring producers to switch from conventional to cage-free production, and (2) pledges by large egg buyers such as McDonalds, Starbucks, Walmart, and more than 200 restaurants and supermarkets, to buy cage-free only products by 2025. The case discusses how investment, production, and financial statement parameters are collected and assembled by the analyst to prepare a capital budgeting model, which might be used to evaluate the financial performance of an egg firm managing a portfolio of conventional and cage-free eggs. The reader is challenged to analyze how investment, leverage, and profitability may change under two hypothetical investment policies. A quick-investment policy would capture a scenario on which the cage-free market grows quickly in the following years and therefore the egg firm would invest aggressively in cage-free facilities, in sync with the market. A second investment policy captures a slower cage-free growth scenario.

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• AB - Modalité bio
• FREDO aspect technico-économique
• GEO Etats-Unis
• oeufs
• économie
• élevage

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1 janvier 2020