Quels besoins de recherche en élevage porcin bio?
Type de document
magazineArticle
Langue source
Français
Titre français
Quels besoins de recherche en élevage porcin bio?
Titre anglais
What research needs in organic pig farming?
Auteur(s)
- FERCHAUD S.
- MAUPERTUIS F.
- ROINSARD A.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
2CIYXBVH
Version
2572
Date ajout
28 octobre 2020 12:22
Date modification
13 janvier 2021 13:32
Résumé français
La production porcine biologique française possède un fort potentiel en termes de demande mais reste marginale. Un des facteurs expliquant le faible développement est le nombre de freins techniques rencontrés par les éleveurs bio qui induisent la nécessité d’un prix élevé pour que la production soit rémunératrice. Des enquêtes ont été conduites pour identifier les principaux verrous liés à la reproduction qui limitent les performances techniques et le développement de ces systèmes d’élevage. En parallèle, les programmes de recherche actuels permettent de mettre en avant les besoins de recherche/expérimentation.
Résumé anglais
French organic pork production has great potential in terms of demand but remains marginal. One of the factors explaining the weak development is the number of technical obstacles encountered by organic farmers which induce the need for a high price for production to be profitable. Surveys were carried out to identify the main obstacles linked to reproduction that limit the technical performance and development of these breeding systems. At the same time, current research programs make it possible to highlight research / experimentation needs.
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- GEO France
- porc
WEB tags
Date caractères
2014
Date publication
1 janvier 2014